
写真は、『逆さ富士』です。

小粒でありながら味の濃い愛媛県宇和島産のみかんをまるごと包んだ大福です。
みかんと餡、お餅のバランスがとても良く、みかんは手作業で丁寧に剥いて、すじもきれいに取ってあるので、口当たりもとてもいいです。
白餡の持つ柔らかい甘さとみかんの甘酸っぱさとの相性は抜群!!溢れ出すみかんの果汁もたまりません!!愛媛のみかんだからこそ出せる味です。味も見た目も楽しんでいただけるような逸品です。
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